Zeytinyağlı Biber Dolması

[hepsigundem]

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 12 adet dolmalık biber
• 1,5 sb pirinç
• 1 büyük uzunluk soğan
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 silme tatlı k toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı ılık su ( içi pişirmek için)

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Dolmalık biberleri ayıklayıp yıkıyoruz.
2. İçini hazırlamak için bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı koyup ,üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ek ederek kavuruyoruz.
3. Daha sonra dolmalık fıstıkları da ekleyerek rengi dönene kadar kavuruyoruz.
4. Kuş üzümü, pirinç ,baharatlar ve tuzuda ekleyerek karıştırıyoruz. 1 su bardağı ılık suyuda ek edip pişiriyoruz.
5. Biberlerin içini bu harçla dolduruyoruz.
6. Domatesle ağızlarını kapatıyoruz.
7. Biberlerin yarısına gelecek kadar su ve kalan zeytinyağıyla tecerenin kapağı kapalı olarak 40 dk pişmeye bırakıyoruz.
8. Ilık yada soğuk servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zeytinyağlı Biber Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...