Zeytinli Sütlü Poğaça

[hepsigundem]

Zeytinli Sütlü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• 5-6 su bardağı un

İç harcı için:

• Dilimlenmiş siyah zeytin
• Dilimlenmiş yeşil zeytin

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Zeytinli Sütlü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yumurta, tuz, şeker ve bütün sıvı gereçler karıştırılır.
2. Maya ve un ek edilerek yeterlice yoğrulur.
3. Un denetimli ek edilir.
4. Yumuşak bir hamur olması gerekir.
5. Hamurun üzeri streçlenir ve bir saat kadar mayalandırılır.
6. Mayalanan hamur biraz bastırılır ve tekrar mayalanması için biraz daha bekletilir.
7. Hamurdan yumurta büyüklüğünde kesimler alınır.
8. Ortasına 2-3 dilim yeşil zeytin ve 2-3 dilim siyah zeytin konulur.
9. Yuvarlak olacak formda kapatılır.
10. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir.
11. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu ile susam serpilir.
12. Poğaçalar tepside tekrar bir saat kadar mayalandırılır.
13. Önceden ısıtılmış fansız alt üst ayarda 175°c fırında 20-25 dk kadar üzer nar üzere kızarana kadar denetimli pişirilir.
14. İster sıcak ister soğuk olarak servis edilir. Afiyet olsun.

Zeytinli Sütlü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zeytinli Sütlü Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...