Zerzevat Çorbası

[hepsigundem]

Sebze Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı silme karabiber
• Sıvı yağ
• Tavuk suyu(bulyon)
• Sıcak su
• Süt
• Maydanoz
• Tuz

Sebze Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabak ve havuç rendelenir. Tencereye sıvı yağ alınır kabak ve havuç içine atılır ben sıkmadım suyunu o formda direk attım bir 2 dakika kavurulur.
2. Sebzeler biraz öldükten sonra patates eklenir biraz daha kavurulur.
3. Sonrasında un eklenir. Eklediğimiz un ile gereçler harman yapılır. Biraz daha kavurma süreci devam eder.
4. Maydonozları ek edip,1 bardak sütü ekleyelim. Karabiberini tuzunuda baharatlarını ekleyin bu etapta.
5. 1 litre sıcak suyunu ekleyelim(çorbanın yoğunluğu materyal kullanımına nazaran suyu biraz fazla ekleyebilirsiniz).
6. Suyu koyduktan sonra bulyon ekleyip biraz karıştırıp kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
7. Arada patateslerden denetim edelim çorbamızı. Patatesler kıvamındaysa (çatala geliyorsa)çorbamız hazırdır.

Sebze Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zerzevat Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...