Zerzevat Çorbası

[hepsigundem]

Sebze Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet kereviz
• 2 ince uzunluk pırasa (ben ıspanak vardı onu kullandım)
• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 1 adet limon
• Tuz- karabiber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı zencefil
• Zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 litre su
• 2-3 diş sarımsak

Sebze Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle zerzevatları gelişi hoş küp küp doğruyoruz.
2. Çok az zeytinyağında sırayla soğan, havuç, pırasa, kereviz ve patatesi kavuruyoruz.
3. Kavurma sürecini çok yapmanıza gerek yok.
4. Suyu ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı bir halde sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Tüm zerzevatları blenderdan geçiriyoruz.
6. Pürüzsüz hale geldiğinde tuzu, baharatları, sarımsağı ve limon suyunu da ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
7. En son tereyağında nane yakıp üzerine döküyoruz. Tercihen acı yağ gezdirip servis ediyoruz.Afiyet şifa olsun ☺️.

Sebze Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zerzevat Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...