H
hepsigundem
Guest
Banana bread, özellikle Amerika’da kahvaltıların ve çay saatlerinin vazgeçilmezi olan, hem kek hem ekmek arasında bir lezzete sahip nefis bir tanım. Olgun muzların kıymetlendirilmesi için de en pratik tahlillerden biri. Yumuşacık dokusu, mis üzere muz kokusu ve hafif tatlı aromasıyla banana bread, herkesin basitçe hazırlayabileceği garantili bir tanım.
BANANA BREAD İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 3 adet çok olgun muz (ne kadar yumuşaksa o kadar iyi)
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ yahut eritilmiş tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker (daha hafif tat için 3/4 su bardağı da olur)
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya
- İsteğe bağlı eklemeler: 1/2 su bardağı ceviz, çikolata parçaları yahut fındık
BANANA BREAD NASIL YAPILIR?
1. Muzların Ezilmesi
Olgun muzları bir çatal yardımıyla düzgünce ezin. Püre haline gelmesi banana bread’in nemli dokusunun sırrıdır.
2. Islak Gereçlerin Karışımı
Yumurtaları, şekeri ve yağı bir kapta çırpın. Akabinde muz püresini ekleyerek karıştırın.
3. Kuru Gereçlerin Eklenmesi
Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve tarçını karıştırın. Kuru materyalleri yavaşça ıslak karışıma ekleyerek spatula ile karıştırın. Çok fazla çırpmamaya özen gösterin; karışım hafif pütürlü kalabilir.
4. Ekstra Lezzetler
Ceviz, bitter çikolata parçaları yahut fındık ekleyecekseniz bu evrede karışıma ekleyip hafifçe karıştırın.
5. Pişirme
Yağlanmış bir baton kek kalıbına harcı dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 50–60 dakika pişirin.
Kürdanı batırdığınızda pak çıkıyorsa hazır demektir.
Cumhuriyet
The post Yumuşacık ve lezzetli: Banana bread tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...