H
hepsigundem
Guest
Yumoṣ Köfte Kızartma Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kıyma eti
- 2 yemek kaşığı hafif tepeleme un
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Tatlı pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım çay bardağı su
- Ayrıca: acı biber
Yumoṣ Köfte Kızartma Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tüm materyaller birebir kaba konur ve bütünleşene kadar yoğurulur.
- Yoğurduktan sonra uygun bir tavaya sıvıyağ konur.
- Hamurdan modüller koparılır, elle yuvarlanır ve hafif bastırılarak köfte hali verilir. Ocak ısısı 6,5 olandı benim en yüksek ayarım 9. Şayet yüksek ıssıda kızartılırsa içi çiğ kalır yada düşük ıssıda kızartılırsa çok kuru olur.
- Yağ kızdığında köfteler artlı önlü kızartılır ve fazla yağın çekmesi için kağıt havluya serilir. Köfteler piştikten sonra birebir yağda biberler kızartılır.
Yumoṣ Köfte Kızartma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Yumoṣ Köfte Kızartma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...