Yer Elması Turşusu

[hepsigundem]

Yer Elması Turşusu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg. yer elması
• 1 lt içme suyu
• 2 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 adet limon
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• 8-10 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz

Yer Elması Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yer elmaların güzelce yıkayalım derin bir kaba 2 lt litre su alalım, bir limonun yarısını bu suya sıkalım ,yer elmalarını kabuklarını soyalım ,bir taraftan soyduklarımızı bu suda bekletelim.
2. Diğer yanda turşusu için derin bir kaba içme suyunu,tuzu,sirkeyi ve yarım limonun suyunu alıp güzelce karıştıralım tuzunu eridiğinden emin olalım.
3. Diğer tarafta limonlu suda bekleyen soyulmuş yer elmalarını ince halkalar halinde doğrayalım.
4. Bir adet havucu ince halka halinde doğrayalım kapya biberi istediğimiz formda doğrayalım.
5. Bir kiloluk kavanozların tabanına biraz kapya biber,biraz havuç, formunda az azar koyalım ikişer diş sarımsak ve yerelmalarını bastırarak koyalım.
6. Aralarına tekrar sarımsaklardan koyarak iki adet kavanozu dolduralım en üstte yarım demet maydanozu ikiye bölüp bastırarak kapatalım.
7. Tuşu suyunu kavanozlara ağzına gelene kadar ekleyelim ,sıkıca kapatalım serin ve karanlık yerde 10-15 gün olmasını bekleyelim, iştah açıcı nefis turşumuz hazır kesinlikle deneyin🥰👍.

Yer Elması Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yer Elması Turşusu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...