H
hepsigundem
Guest
Yağsız Karnıyarık Ve Kızartılmış Patates Dolması Tanımı İçin Malzemeler
4–5 kişilik için;
- 5 adet patates
- 2 adet patlıcan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı (sadece patlıcan için, sürmek için)
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (doğranmış)
- Biraz maydanoz (doğranmış)
- 6–7 cherry domates (süsleme için)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 350 ml domates sosu
- 1 çay bardağı su (100 ml)
- Yarım bardak su (200 ml)
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz yahut vegeta
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı nane
Sos için:
- 200 ml su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
Yağsız Karnıyarık Ve Kızartılmış Patates Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları yıkayın, şeritler halinde soyun, boylamasına ikiye bölün, yavaşça çizik atın, zeytinyağı ile fırçalayın ve 220 °c’de yaklaşık 30 dakika fırında pişirin.
- Patatesleri soyun, bir çay kaşığı ile içini oyun ve yağda altın rengi olana kadar kızartın, sonra süzün.
- Soğan ve sarımsağı kavurun, kıymayı ekleyin. Domates salçası, biber salçası, domates sosu ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Patlıcanları yavaşça bastırın, patlıcanları ve patatesleri kıymalı harçla doldurun ve cherry domateslerle süsleyin.
- Üzerine domates sosunu dökün ve 200 °c’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
Yağsız Karnıyarık Ve Kızartılmış Patates Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Yağsız Karnıyarık Ve Kızartılmış Patates Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...