Vezir Parmağı

[hepsigundem]

Vezir Parmağı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram margarin yahut tereyağı
• 12 çay bardağı sıvı yağ
• 12 çay bardağı irmik
• 12 çay bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 su bardağı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 3 damla limon suyu

Vezir Parmağı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Oda sıcaklığına gelmiş margarini sıvı yağını ve yumurtayı homojen olana kadar karıştıralım.
2. Şeker, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştıralım.
3. Son olarak ununu ekleyip kulak göğsü kıvamına gelene kadar yoğuralım. Püf noktası hamuru hoş yoğurmaktır.
4. Hamurumuzu 5 eşit modüle bölelim ve uzun uzun yuvarlayalım.
5. Yuvarladığımız hamurları biraz elimizle bastırarak yassılayalım.
6. Tezgaha irmiğimizin bir kısmını dökelim hamurumuzun her tarafı irmik olacak formda bulayalım ve yan yan olacak halde iki parmak kalınlığında keselim.
7. Kestiğimiz vezir parmaklarını tepsiye alalım toplamda 30 adet çıkıyor.
8. Şerbeti için şeker ve suyu kaynamaya bırakalım kaynayan şerbete limon suyu ekleyip 5 dk daha kaynatalım.
9. Tatlım ortalama 20dk da pişiyor fakat fırınıza nazaran değişiklik gösterebilir denetimli formda kenarları kızarmaya başlayınca çıkarın.
10. İlk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbeti döküyoruz ve mümkünse 1 gece değilse de 3 -4 saat kadar şerbetini çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun 🌸.

Vezir Parmağı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Vezir Parmağı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...