Un Helvası

[hepsigundem]

Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağı ya da margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 2 su bardağı un (su bardağı ölçülerimiz 200ml)

Şerbeti için;

• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su

Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ve su bir tencereye alınır eriyene kadar ısıtılır, altı kapatılır.
2. Diğer taraftan yağlar başka bir tencerede eritilir, un eklenir. Orta harlı ateşte devamlı olarak karıştırılır, kavrulur 25 dk kadar orta vermeden karıştırma süreci devam eder.
3. Un kavrulunca yavaşça ve karıştırma süreci devam ettirilerek şerbet eklenir, şerbetin soğumuş olması çok değerli değil, sulu görünmesi sizi korkutmasın helva kendini toparlayacaktır.
4. Şerbet eklendikten sonra ocağı kapatın fakat karıştırmaya devam edin, helva kendini toparlayınca sıcakken şimdi soğumadan kaşık formu verilerek de ya da bu formda direkt servis kabına alınarak servis edilir.

Un Helvası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Un Helvası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...