Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

[hepsigundem]

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) su bardağı su
• 1 adet yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un kontrollü
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber (arzuya göre)
• Yarım çay kaşığı kekik (arzuya göre)

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 bardak sıvı yağ, yarım su bardağı su,1 yumurtanın beyazı, sirke, tuz ve şekeri bir kaba koyup karıştıralım.
2. Kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırmaya devam edelim.Bu kademede istediğimiz farklı baharatlarda koyabiliriz yada hiç baharat koymayadabiliriz öylede çok hoş oluyor.
3. Un ve kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Un 2. 5 yada 3 su bardağı kadar oluyor bu evrede denetimli olalım.
4. Hamur kulak göğsü yumuşaklığında olacak. Yoğurduğumuz hamur biraz yağlı üzere gözüksede pişince toparlıyor ve çok hoş kıyırlık katıyor.
5. Şekillendirdiğimiz hamurlarımızın üzerine yumurta sarısı sürüp istediğimiz formda süsleyip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
6. 200 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirelim.

Bu ölçüden 40 kadar kurabiye çıkıyor. Afiyet olsun.

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...