H
hepsigundem
Guest
Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
- 1 paket pınar krema
- 1 litre süt
- Yarım su bardağı toz şeker
Karamel sosu için:
- 1 paket pınar krema
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti (75 g)
Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Ardından suyu, sıvı yağı, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Kek hamurunu dikdörtgen büyük uzunluk fırın kabına dökelim (27×40 cm).
- Önceden ısıtılmış 170°c fırında yaklaşık 30–35 dakika, üzeri pembeleşene kadar pişirelim.
- Kek pişerken karamel sosu için şekeri küçük bir tencereye alalım.
- Kısık ateşte şeker eriyip karamelize olana kadar karıştıralım.
- Karamelize olan şekerin üzerine tereyağını ekleyelim.
- Son olarak çalkalanmış kremayı ek edelim. Şeker sertleşirse karıştırmaya devam edelim, tekrar eriyip kıvam alacaktır.
- Karamel sosu ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Pişen keki fırından çıkaralım, 10 dakika kadar birinci sıcağının çıkmasını bekleyelim.
- Şerbet için süt, şeker ve kremayı derin bir kapta karıştırıp şeker eriyene kadar çırpalım.
- Kek ılıyınca kürdanla üzerine delikler açalım.
- Hazırladığımız sütlü şerbetin tamamını kekin üzerine gezdirelim ve çekmesini bekleyelim.
- Krem şantiyi paket üzerindeki tarife nazaran hazırlayalım.
- Kek sütü büsbütün çektikten sonra krem şantiyi üzerine sürelim. (süsleme için 2 kaşık ayıralım. )
- Tamamen soğuyan karamel sosu tatlının üzerine gezdirelim.
- Ayırdığımız krem şantiyle ince çizgiler yapıp kürdanla hal verelim.
- Trileçeyi buzdolabında 4–5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Trileçe first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...