Tek Tencerede Sebzeli Bulgur Pilavı

[hepsigundem]

Tek Tencerede Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 1 adet kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• 200 gram tavuk
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı pilavlık iri bulgur
• 2 su bardağı su
• Tuz
• Baharat karışımı

Tek Tencerede Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağında küp küp doğradığımız soğan ve kapya biberi rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Kavrulan sebzelerin üstüne küp küp doğranmış tavuğu ekliyoruz. Tavuklar pişene kadar orta ara karıştırarak sotelemeye devam ediyoruz.
3. Tavuklar pişince üstüne küp küp doğranmış patlıcanı ve tuz ve baharat karışımını (içindekiler görselde mevcut) ekleyip kapağını kapatıyoruz. Böylelikle patlıcanlar yap çekmiyor, suyunu bırakıyor ve daha kolay pişiyor.
4. Patlıcanların rengi dönüp, suyunu salınca 1 yemek kaşığı domates salçası ekliyoruz. 1-2 dk salçayla çevirdikten sonra bulguru ve suyunu ekleyip, kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun!

Tek Tencerede Sebzeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tek Tencerede Sebzeli Bulgur Pilavı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...