Tavuklu Çorba

[hepsigundem]

Tavuklu Çorba Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağından biraz fazla şehriye (tel yahut arpa şehriye)
• 2 adet tavuk but
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım limon suyu
• 6 -7 su bardağı tavuk suyu
• Tuz

Üzerine;

• Tereyağı
• Karabiber

Tavuklu Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel. Tavuk etini haşlayalım. Küçük modüllere bölelim. Bir kenarda hazır beklesin. Suyunu da çorba için kullanacağız. Yoğurt, un, yumurta sarısı, limon suyu, topak kalmayacak formda uygunca çırpalım.
2. Tencereye soğuk tavuk suyunu alalım hazırladığımız sosu karıştırarak ekleyelim kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim. Kıvamı koyu olursa tavuk suyu ekleyebilirsiniz.
3. Kaynamaya başlayınca şehriye ve tavuk etini ekleyelim. Ortada bir karıştıralım. En son tuzunu ekleyelim.
4. Şehriyeler pişince ocağın altını kapatalım. Üzerine. Tereyağı kızdırıp dökelim karabiber serpelim. Afiyet olsun.

Tavuklu Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Çorba first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...