Tavuklu Börek

[hepsigundem]

Tavuklu Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 2 kesim tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 7-8 adet mantar(koymayabilirsiniz)
• 1 çay bardağı bezelye(haşlanmış)(koymayabilirsiniz)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Arası için;

• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı galeta unu

Tavuklu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz ve didiyoruz.
2. Küp doğradığımız soğanı tavaya alıyoruz birkaç dakika kavuruyoruz, daha sonra sarımsak,yeşil biberleri,kırmızı biberimizi ve mantarımızı ekliyoruz, güzelce kavuruyoruz.
3. Bezelye koyuyorsak bezelyemizi ekliyoruz 1-2 dk daha kavuruyoruz.
4. Tuzunu ve baharatlarımızı da ekledikten sonra tavuğumuzu ekleyip 2-3 dk karıştırıp ocağı kapatıyoruz.
5. 1 yufkamızı serip yağ ve su karışımdan sürüyoruz ikiye katlıyoruz. Yarım ay halinde olan yufkamızı 6ya kesiyoruz.
6. İçine tavuklu harcımızı koyup evvel yumurtalı süte sonra galeta ununa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
7. 200 derece fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. 😋.

Tavuklu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...