Tavuk Tantuni

[hepsigundem]

Tavuk Tantuni Tanımı İçin Malzemeler

• 700 gram tavuk göğsü
• Tavuğu haşlamak için 3-3,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı kadar zeytinyağı yahut sıvı yağ

Dürüm yapmak için:

• 5 adet lavaş
• 1 adet büyük soğan
• 3 adet domates
• 1 tutam maydanoz
• Tuz
• Sumak

Tavuk Tantuni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuğumuzu minik küpler halinde doğrayıp 3. 5 su bardağı su ile haşlıyoruz. Ben düdüklü kullandım çabuk olması açısından, siz tencerede de yapabilirsiniz. Tavuklar haşlanırken domates ve soğanımızı hazırlıyoruz. Soğanımızı piyazlık doğruyoruz içine maydanoz sumak ve tuz koyup karıştırıyoruz. Domateslerimizi küp doğrayıp başka bir kaseye alıyoruz.
2. Pişen tavukların suyunu süzüyoruz. Ben pişirmek için saç kullandım siz tava da da yapabilirsiniz. Sacımıza yağımızı koyduktan sonra yağı biraz ısıtıyoruz ve baharatları azar azar ısınan yağa koyuyoruz.
3. Lavaşlarımızı dürüm yapmadan evvel tavuğun üzerine koyup yağlıyoruz. Ben bütun malzemeyi 2ye bölüp yaptım yani her pişirmede yağ ve baharat ekledim.
4. Soğan salatası ve doğranmış domateslerle birlikte dürümlerimizi hazırlıyoruz. Afiyetler olsun.

Tavuk Tantuni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuk Tantuni first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...