Tam Tutan Şambali Tatlısı

[hepsigundem]

Tam Tutan Şambali Tatlısı Tanımı İçin Malzemeler

• 5 su bardağı irmik
• 2 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
• 1 su bardağı+2 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı silme karbonat

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Çeyrek limon

Tepsinin altına ve tatlının üzerine sürmek için;

• 3 çorba kaşığı pekmez
• 2 çorba kaşığı su

Üzerini süslemek için;

• File badem

Tam Tutan Şambali Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir katıştırma kabına irmik, karbonat koyup karıştıralım ,diğer yandan uygun bir sos tenceresine süt, şekeri ekleyip şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Ilıktan biraz sıcak olacak çok ısıtmayın bu karışımı irmiğin üstü e döküp güzelce karıştırıp üstüne streç kapatıp hava almamasını sağlayalım, buzdolabında bir gece bekletelim.
3. Ertesi gün tepsiye süreceğimiz pekmezli karışımımızı hazırlayalım pekmezle suyu karıştırıp tepsinin tabanına sürelim.
4. İrmiğimizi dolaptan çıkartıp bir kaç dakika daha yoğurup tepsimize döşeyelim üstüne pekmezli karışımı sürüp dilimleyelim ve üzerine file badem serpiştirelim.
5. 190 derecede ıdınmış fanlı ayarda üstü altı kızarana dek pişirelim.
6. Şerbeti yapmaya geçelim uygun bir tencereye şekeri suyu ekleyip karıştıralım limonuda ekleyip ateşe alalım ,kaynadıktan donra kısık ateşte 15 dakika daha kaynatıp ateşten alalım.
7. Tatlımızı fırından çıkartıp dilimlemiş olduğumuz yerden tekrar bıçakla geçip sıcak şerbeti tatlımıza dökelim.
8. Not; tepsim küçük baklavalık tepsi 250 gr lık.

Tam Tutan Şambali Tatlısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Tutan Şambali Tatlısı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...