Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (2 Adet) (Videolu)

[hepsigundem]

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (2 Adet) Tanımı İçin Malzemeler

2 pide için;

• 2 su bardağı ılık su (250 ml)
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5-6 su bardağı un (kontrollü)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (hamuru toparlamak için)

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Çörek otu
• Susam

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (2 Adet) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur için gerekli gereçler yoğurma kabına alınır. Un denetimli bir formda eklenip yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Sıvıyağ ile toparlanır. Üzeri streçlenerek mayalanmaya bırakılır. (30-40 dk)
2. Sonrasında havası alınır ve katlayarak tekrar yoğrulur. 2 beze elde edilir. İsterseniz bir büyük 2 küçük pide hazırlayabilirsiniz. Yassı yuvarlak biçim verilir. Fırın tepsisine biraz galeta unu serpiştirilir ve hamur fırın tepsisine yerleştirilir. Üzeri örtülür ve 30-40 dk mayalanmaya bırakılır. Mayalanmadan hal vermeyelim.
3. Yoğurt ve yumurta karışımı sürülüp baklava dilimi yahut kare hal verilir. Kenarlarından yavaşça genişletilir. Çörek otu, susam serpiştirilir. Fırına ısıya sağlam bir kap içerisinde su yerleştirilir. (buhar tesiri veriyor)
4. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 225 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. (12-15 dk) afiyet olsun🌸

Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (2 Adet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Ölçülü Ramazan Pidesi (2 Adet) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...