Tam Ölçülü Pamuk Çörek (Patates Püreli) (Videolu)

[hepsigundem]

Tam Ölçülü Pamuk Çörek (Patates Püreli) Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 adet haşlanmış ve püre yapılmış patates
• 5 çorba kasesi un
• 1 adet yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker (mayayı etkinleştirmek için)
• 1 su bardağı ılık su (mayayı etkinleştirmek için)
• Toplamda 6 su bardağı su (suyu denetimli ekleyelim, una nazaran değişiklik gösterebilir!)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu

Arasına sürmek için:

• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için:

• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı çörek otu

Tam Ölçülü Pamuk Çörek (Patates Püreli) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri soyalım ince dilimleyip haşlayalım ,suyunu süzdürüp blenderda mama kıvamına getirelim.
2. Hamuru için maya şeker ve bir bardak ılık suyu karıştıralım, un, tuz ,kabartma tozunu ekleyelim ,maya karışımı patates püresi ve suyu ekleyip yumuşak kıvamda hamur yoğuralım.
3. 1 saat mayalandıralım, avucumuzun dolusu beze alalım boyutuna nazaran beze değişebilir bir tepsiye nazaran dört adet beze kâfi olur .
4. Aralarına sürmek için sıvı yağ ve tereyağını karıştıralım, bezeleri pasta tabağı halinde açalım .
5. Her katına iki yemek kaşığı yağ karışımından sürelim.
6. En son katına sürdükten sonra elimizle genişletelim ,dörde katlayalım tepsiyi yağlayıp yerleştirelim.
7. Mayalandıkça kendini bırakacak tepsiye nazaran yerleştirelim.
8. Üzeri için yumurta yoğurt çörek otunu karıştırıp sürelim, bıçak ile dörde keselim ,en az yarım saat tepsi mayası yaptıralım.
9. 200° fırında pişirelim hamurundaki patates ile lezzet tepede afiyet olsun.

Tam Ölçülü Pamuk Çörek (Patates Püreli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tam Ölçülü Pamuk Çörek (Patates Püreli) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...