Tahinli Çörek

[hepsigundem]

Tahinli Çörek Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 10 gr maya
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 2 su bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Tahinli Çörek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamuru mayalayalım, süt, su ,sıvı yağ ,maya, şeker, tuz kabımıza alalım karıştıralım.
2. Üzerine denetimli bir formda unu ekleyelim, yumuşak kıvam olacak mayalamaya bırakalım.
3. Ardından tahinli şeker sıvı yağ kabımıza karıştıralım.
4. Hamuru 4 modüle bölelim, çok ince olmayacak halde açalım.
5. Tahin üzerine yayalım, dörde katlayalım ,bir kaç dakika dinlendikten sonra elimizle açalım.
6. 4 parmak genişliğinde şeritler keselim, şeritleri tekrar ikiye katlayıp kıvırarak uzatalım ve tepsiye alalım.
7. Hamur bitene kadar devam edelim ,üzerine yumurta sarısı sürelim, susam serpelim .
8. 180 derece fırınlayalım sıcak servis edelim afiyet olsun.

Tahinli Çörek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tahinli Çörek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...