Sulu Köfte

[hepsigundem]

Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 3 tane havuç (doğranmış)
• 2 tane patates (küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta (küçük)
• 1 çay kaşığı köfte baharatı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Toz biber (damak zevkine nazaran ayarlanabilir)
• 1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)
• 3 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için olan gereçleri bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Hazır olan köfteye minik yuvarlak biçim veriyoruz.
3. Tereyağını tavaya alıp köfteleri kızartıyoruz.
4. Başka bir tencerede yağ koyup salçaları koyup kavuruyoruz.
5. Kavrulan salçaya patates, havuç ekliyoruz ,karıştırıp suyu döküyoruz.
6. Su kaynayınca köfteleri yağıyla birlikte döküyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
7. Su ölçüsü yoğunluğunu sevdiğiniz formda çoğaltılabilir yada azaltılabilir.

Not : ben bu kez köfteyi yaparken olağan yağda kızarttım soranlar için ancak lezzet eksikliği oldu bence tereyağı ile yapmalı sizde deneyip yorum yapabilirsiniz afiyet olsun.

Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sulu Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...