H
hepsigundem
Guest
Soğanlı Kapalı Pide Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Alabildiğince un (ben 4,5 su bardağı kadar kullandım, markaya nazaran değişir)
İç harcı için;
- 3 adet soğan (küçükse 4 adet)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
Soğanlı Kapalı Pide Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için bütün sıvıları uygun kaba alın, maya ve şekeri ilave edip karıştırın.
- 10 dakika sonra un ve tuzu yavaş yavaş ek ederek yoğurun.
- Mayalanması için 1 saat dinlendirin.
- İç harcı için soğanları ince doğrayın, yağda kavurup salça ve baharatları ek edin.
- Karıştırıp altını kapatın.
- Hamurun yarısını açın, yağlı kağıt serili tepsiye serin.
- Üzerine soğanlı harcı ve kaşar rendesini ek edin.
- Kalan hamuru yeniden açın üste serin.
- Hamuru dilimleyin.
- Yarım saat kadar da tepsi mayasına bırakın.
- Üzerine yumurta sürün, ben ayçiçeği içi serptim isterseniz çörek otu susam serpebilirsiniz.
- 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.
Soğanlı Kapalı Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Soğanlı Kapalı Pide first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...