Soğan Dürüm

[hepsigundem]

Soğan Dürüm Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet orta uzunluk soğan
• 250 gram kaşar peyniri
• 100 gram kıyma
• 3 adet hindi füme
• Turşu
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Soğan Dürüm Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kaşar peynirinin yarısını rendeleyin.
2. Soğanları halka halka kesin ve ya halka olacak halde rendeleyin.
3. Yağlı kağıt üzerinde kaşarı fırın tepsisine dizin üzerlerine soğanları yan yana gelecek formda kaşarları tam kaplayacak biçimde dizin. Kırmızı biner ve biraz tuz ekleyerek 200 derece fırında kaşarlar eriyip soğanlar pişinceye kadar pişirin.
4. Kıymayı ocakta yağ eklemeden kavurun. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin.
5. Fırından tepsiyi çıkarıp soğan ve kaşarı aksi çevirin. Kaşarların kenardan taşıp yanan kısımlarını kesin.
6. İçerisine kıyma, hindi füme, turşu ve kaşarlardan kalanı ince dilimleyip ya da rendeleyip, biraz da üzerine isteğe nazaran hardal ekleyerek dürüm olarak sarın.
7. Fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin ve dilimleyerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun 🙂

Soğan Dürüm Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Soğan Dürüm first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...