Sıkıcık Çorbası

[hepsigundem]

Sıkıcık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için:

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 çay bardağı kitel bulgur
• Yarım çay bardağı un
• Yarım çay bardağı tarhana
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Karabiber

Çorbası için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 büyük soğan (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• ️Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• ️ 2 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)

Üzeri için:

• 6 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane

Sıkıcık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bulguru sıcak suyla ıslatıp 20 dk bekletin.
2. Tarhana, un ve baharatları ekleyip yoğurun.
3. Bilye üzere yuvarlayıp köfteleri hazırlayın.
4. Tencerede soğanı kavurun, salça ve baharatları ekleyin.
5. Suyu ek edip kaynayınca köfteleri ekleyin, 15 dk pişirin.
6. Serviste üzerine sarımsaklı yoğurt ve nane gezdirin.

Afiyet olsun❤️

Sıkıcık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sıkıcık Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...