Sebzeli Tavuk Çorbası (Tam Bir Şifa Deposu)

[hepsigundem]

Sebzeli Tavuk Çorbası (Tam Bir Şifa Deposu) Tanımı İçin Malzemeler

• 800 gram kuşbaşı doğranmış tavuk iç fileto
• 2 adet havuç (ortadan ikiye bölünmüş ve dilimlenmiş)
• 3 adet patates (küp doğranmış)
• 2 kırmızı soğan (iri küp doğranmış)
• 2 diş sarımsak (dilimlenmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,2 litre zerzevat suyu ya da 6 su bardağı (veya zerzevat suyu – bulyon)

Terbiyesi için:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 kepçe sıcak çorba suyu

Sebzeli Tavuk Çorbası (Tam Bir Şifa Deposu) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Sıvı yağı tencerede ısıtın ve tavukları her tarafı kızarana kadar kavurun.
2. Ardından tavukları tencereden alıp kenara koyun.
3. Aynı tencerede tereyağını eritin.
4. Soğan, sarımsak, havuç ve patatesi birkaç dakika yavaşça kavurun.
5. Kavrulmuş tavukları tekrar tencereye ekleyin ve zerzevat suyunu ek edin.
6. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
7. Ayrı bir kasede yumurta sarısı, un ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Üzerine tencereden aldığınız iki kepçe sıcak çorba suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırın.
9. Bu karışımı çorbaya yavaşça ekleyin ve daima karıştırın.
10. 2–3 dakika daha kısık ateşte pişirin, akabinde servis edin.

Sebzeli Tavuk Çorbası (Tam Bir Şifa Deposu) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sebzeli Tavuk Çorbası (Tam Bir Şifa Deposu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...