Salçalı Biftek

[hepsigundem]

Salçalı Biftek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 kesim biftek
• 1 tane büyükçe kuru soğan
• 1 tane büyükçe havuç
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 2.5 su bardağı kaynar su

Salçalı Biftek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Düdüklü tencereye 7 yemek kaşığı zeytinyağı koyalım, biraz kızdıralım .
2. Biftekleri koyup şöyle 3 dakika bir yüzünü 3 dakika başka yüzünü orta ateşte kızartalım.
3. Biftekleri bir kaba alalım kenarda beklesin.
4. Biftekleri kızarttığımız tencereye doğradığımız soğanı ,sarımsağı ve havucu koyup birkaç dakika kavuralım.
5. 1 yemek kaşığı unu ,biberleri ,tuzu ekleyip biriki çevirelim, başka tarafta 1 yemek kaşığı salçayı 2. 5 su bardağı kaynar su ekleyip çırpalım.
6. Tencereye ekleyip güzelce karıştıralım .
7. Biftekleri üzerine dizip kapağını kapatalım ,buharı çıkınca düdüğünü kapatıp yaklaşık 20- 25 dakika hafif kısık ateşte pişirelim.
8. İlk sıcağı gidince kapağını açıp biftekleri servis tabağına alıp suyunu süzgeçten geçirip bifteklerin üzerine gezdirelim.

Salçalı Biftek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Salçalı Biftek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...