- Katılım
- 7 Ocak 2026
- Mesajlar
- 16,511
- Tepkime puanı
- 0
- Puanları
- 1
- Yaş
- 37
- Konum
- İstanbul
- Web sitesi
- www.hepsigundem.com
Ramazan Pidesi Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 300 ml ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (1 su bardağı = 250 ml)
- ½ çay bardağı zeytinyağı
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- Susam
Ramazan Pidesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 su bardağı ılık suyun içine şekeri ve kuru mayayı ekleyip karıştırdım.
- Mayanın etkinleşmesi için birkaç dakika bekledim.
- Maya köpürüp aktifleşince kalan ılık suyu, tuzu ve unu ekledim.
- Yoğurma evresinde yarım çay bardağı zeytinyağını da ek ettim.
- Hamuru mutfak şefinde yaklaşık 10 dakika güzelce yoğurdum.
- Yoğurduğum hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bıraktım.
- Mayalanan hamuru iki eşit kesime böldüm ve bezelerimi toparladım.
- Üzerlerini derin bir tasla kapatıp ikinci mayalanma için tekrar dinlendirdim.
- Bu sırada fırını ve fırın tepsisini 200 dereceye ayarlayıp evvelden ısıttım.
- İkinci mayalanması tamamlanan hamurları tezgaha aldım ve elimle bastırarak pide biçimini verdim.
- Bir kâsede yumurta sarısı ile 2 yemek kaşığı sütü karıştırdım ve pidelerin üzerine sürdüm.
- Son olarak çokça susam serptim.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirdim.
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık pidelerim hazır🥰.
Ramazan Pidesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Ramazan Pidesi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...