H
hepsigundem
Guest
Portakallı Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ ( ayçiçek-zeytinyağ)
- 1 pk kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 1 su bardağı beyaz un
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
Sosu için;
- 1 su bardağı portakal suyu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri için;
- Hindistan cevizi ve portakal dilimi isteğe bağlı
Portakallı Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Keki için karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Köpüren karışımımıza sıvı yağ,un,vanilya,kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edelim. Portakal kabuğu rendemizi de ekleyelim ve güzelce çırpalım.
- Kullanacağımız borcamın içini güzelce yağlayalım yada yağlı kağıt kullanabilirsiniz. Ben fırın tepsisi kullandım şayet isterseniz.
- Hazırladığımız kek harcını kalıbımıza dökelim ve evvelden ısıttığımız fırınımıza 175c fırında, alt üst fansız ayarda 30 dakika pişirmeye bırakalım. ( ben denetim ederek baktım ).
- Sosu için uygun bir kaba portakal suyunu şekeri ilave ederek karıştıralım ve kenarıya ayıralım.
- Pişen keki fırından alıp 5 dakika dinlendirelim.
- Hazırladığımız portakal suyunu üzerinde gezdirelim. (ben kürdanla üstünü tiftikledim) ve 1-2 saat dinlendirelim.
- Dinlenen kekin üzerine hindistan cevizi serpiştirelim ve istediğiniz boyutta kesip servis yapalım.
Portakallı Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Portakallı Islak Kek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...