Portakallı Ayvalı Kereviz

[hepsigundem]

Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı İçin Malzemeler

• 1 büyük uzunluk kereviz
• 1 orta uzunluk ayva
• 1 orta uzunluk patates
• 1 orta uzunluk havuç
• 1 orta uzunluk soğan (veya 10 tane kadar arpacık soğan)
• 4 tane sıkmalık portakal
• 1 tane limon
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba soğuk su alalım ve içine yarım limonun suyunu sıkalım kerevizi ve ayvaları soyup, orta büyüklükte küp küp doğrayıp, limonlu suda bekletelim.
2. Soğanı yarım ay biçiminde doğrayıp, zeytinyağında orta ateşte bir iki dakika çevirelim (eğer arpacık soğan kullandıysak soğanları bütün kullanalım)
3. Üzerine evvel havucu sonra patatesi ekleyerek 2-3 dakika çevirmeye devam edelim.
4. Üzerine ayva ve kerevizleri ekleyerek 5-6 dk kadar çevirelim.
5. Limon ve portakalların suyunu sıkalım ve sıcak suyla birlikte sebzelerin üzerine ek edelim.
6. Son olarak tuzunu ve şekerini ekleyelim.
7. Bir taşım kaynatıp, ocağın altını en kısığa getirerek 30 – 40 dk kadar pişirelim.

Not:Kerevizin mis üzere kokusu çıkıp, suyu kıvam aldığında pişmiş demektir. Ben bir gece dolapta dinlendirip sonraki gün soğuk servis ediyorum. Afiyet olsun 🌸

Portakallı Ayvalı Kereviz Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Portakallı Ayvalı Kereviz first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...