Portakal Reçeli ( Sıfır Acılık )

[hepsigundem]

Portakal Reçeli ( Sıfır Acılık ) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 buçuk kg portakal ( orta uzunluk 6 adet )
• 4 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• 1 çeyrek limon (1 yemek kaşığı kadar)
• 1 çay kaşığı kadar tereyağı ( daha parlak olması için ve köpürmemesi için ekliyoruz)
• 2 portakalın kabuğu (patates soracağı ile soyulacak)

Bardak ölçüsü 200ml


Portakal Reçeli ( Sıfır Acılık ) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Portakalları karbonatlı suda yeterlice ovuşturarak yıkayın ,bir sefer da olağan su ile yıkayın.
2. 2 adedinin kabuğunun yalnızca renkli kısmını soyup ince ince doğrayın, bunu reçele ekleyeceğiz.
3. Daha sonra gösterdiğim biçimde dış kabuğunu soyun üzerinde hiç beyaz kabuğu kalmasın.
4. Şimdi portakalları küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin, üzerine şekeri portakal kabuğunu suyu ve tereyağını ekleyip karıştırın .
5. Ocağa alın ortada karıştırarak kaynamasını bekleyin kaynamaya başlayınca ocağı bi tık kısın lakin çok kısıkta olmasın tabi !
6. Üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alıp atın ve 35 -dakika en fazla 40 dakika kıvam alıncaya kadar ortada karıştırarak pişirin, daha fazla pişirmeyin verdiğim müddet tam gelir.
7. İyice soğuduğunda daha jölemsi bir hal alıyor bunun için verdiğim mühletin dışına çıkmayın!!
8. Şimdi limon suyunu ekleyin 2 dakika daha karıştırarak pişirip ocağı kapatın.
9. Hemen yiyecekseniz soğutup bi kavanoza alın.
10. Daha sonra yiyecekseniz kaynar olarak üzerinde bir parmak boşluk bırakarak kavanoza ekleyin yeni bi kapak ile sıkıca kapatın soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın ben buzdolabına kaldırıyorum, kapak bu formda vakumlanır daha sonra istediğiniz vakit açıp yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun 🤗 görüntülerini youtube yada instagram sayfama da ekliyorum oradan bakabilirdiniz.

Portakal Reçeli ( Sıfır Acılık ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Portakal Reçeli ( Sıfır Acılık ) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...