Poğaça

[hepsigundem]

Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram yumuşak tereyağı (veya margarin)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya (veya 2 yemek kaşığı kuru maya)
• 2 adet yumurta (1’inin sarısını üzeri için ayırın)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yaklaşık 5 su bardağı un (ben tahıllı un kullandım unu denetimli ekleyin)

Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık sütü yoğurma kabına alın. İçerisine maya ve şekeri ekleyip karıştırın. Akabinde tereyağı, sıvı yağ, yumurta ve tuzu ek edin. Tüm gereçleri güzelce harmanlayın. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Hamurun üzerini kapatıp yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen hamurdan küçük bezeler alın ve elinizle yavaşça açın. İç kısmına peynir, kaşar ya da sevdiğiniz farklı bir iç harcı yerleştirin. Hamuru kapatıp poğaça biçimi verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
3. Üzerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz susam yahut çörek otu ekleyebilirsiniz. Evvelce ısıtılmış 180°c fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...