Pırasa Sarması (Kıymasız Da Olur)

[hepsigundem]

Pırasa Sarması (Kıymasız Da Olur) Tanımı İçin Malzemeler

Pırasalar için:

• 5 adet pırasa

İç harcı için:

• 200 gram kıyma
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
• Biraz doğranmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 1 yemek kaşığı toz biber

Sosu için:

• 500 ml su (2,5 su bardağı)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Biraz tuz

Pırasa Sarması (Kıymasız Da Olur) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pırasaları 2 modüle bölüp güzelce yıkayın.
2. Her bir parçayı uzunlamasına ortasına kadar kesin.
3. Kaynar suya atıp yaklaşık 10 dakika haşlayın.
4. Haşlanan pırasaları ayırıp soğumaya bırakın.
5. İç harç için tüm gereçleri bir kapta güzelce yoğurun.
6. Bir pırasa yaprağını alın (dileyen, ortasından bir daha ayıra bilir)alt kısmına harçtan ince bir halde yayın ve parmaklarınızla sıkıca sarın.
7. Hazırladığınız sarmaları yan yana bir fırın kabına dizin.
8. Sos için su, salça ve tuzu karıştırıp sarmaların üzerine dökün.
9. Önceden ısıtılmış 220°c fırında yaklaşık 45 dakika-1 saat denetimi pişirin.

Pırasa Sarması (Kıymasız Da Olur) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pırasa Sarması (Kıymasız Da Olur) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...