Peynirli Börek

[hepsigundem]

Peynirli Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet hazır böreklik yufka

İç harcı;

• 100 gram kaşar
• 150 gram beyaz peynir
• 1 tatlı kaşığından az pulbiber
• 7-8 kol maydanoz
• 7-8 kısım dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için;

• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 adet sade soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam

Peynirli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak bi kabın içerisine kaşarı rendeliyoruz peyniri de üzerine ezdiriyoruz maydanoz ve dereotunu doğrayıp içine atıyoruz pul biber ve tuz da ek ediyoruz iç harcımız tamamlanmıştır.
2. Daha sonra bir taraftan da sosumuzu yapmaya devam edelim sodayı sıvı yağı yogurdu ve bir çay kaşığı karbonatı cırpıyoruz sosumuzda hazır.
3. Malzemelerin içerisine bi çay kaşığı karbonatı ekliyoruz. Bu yufkayı hafif kabartıp çıtırlaştırıyor.
4. Daha sonra yufkalarımızı acıyoruz paketinden 3 kat olacak halde yapacağız.
5. İlk katımıza sıvı sosumuzu çokça sürüp ikinci yufkayı üzerine acıyoruz onuda çokça sosumuzdan döküyoruz üçüncü katıda seriyoruz üzerine sosluyoruz.
6. Hamur kesme aparatı ile capraz üçgen formda kesip iç harcımızı azar azar ek ediyoruz.
7. Yuvarlayıp fırın tepsisine diziyoruz.
8. Üzerine susam ve çörek otu atıp 200 derecede 35 dk kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

Peynirli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Peynirli Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...