H
hepsigundem
Guest
Patlıcan Tava Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet patlıcan
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Sos için:
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil sivri biber
- 2 adet soğan
- 3 adet domates
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kızartmak için sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızı toz biber
- Sarımsak tozu
Patlıcan Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına dörde böldüm.
- 20 dk tuzlu suda bekletip kuruladım ve kızgın yağda kızarttım.
- Biberleri ve soğanı doğrayıp zeytinyağında soteledim.
- Kabuklarını soyup doğradığım domatesleri ekleyip biraz pişirdim.
- Baharatları ve az suyu ek ettim.
- Kızarttığım patlıcanları sosun üzerine yerleştirip kapağını kapattım.
- Patlıcanlar sosu çekip yumuşayınca servis ettim. 🍆✨
Patlıcan Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Patlıcan Tava first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...