Patatesli Sulu Köfte

[hepsigundem]

Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;

• 250 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı ince bulgur
• 1 küçük kuru soğan (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Diğer gereçler;

• 1 tatlı kaşığı salça (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet orta uzunluk patates
• 1 çay bardağı bezelye
• 5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 adet soğan

Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce köfte için gerekli olan materyalleri geniş bir kapta bir ortaya getirelim.
2. Hepsi güzelce özleşene kadar yoğuralım.
3. Hazırladığımız harçtan küçük küçük köfteler yapalım.
4. Küçük bir tepsiye un serpelim köftelerimiz yapışmaması için köftelerimizi kenara alıp biraz dinlenmeye bırakalım, bu halde pişerken daha hoş kalıyorlar.
5. Yemeğimizi yapmadan köftelerimizi çok hafif bir biçimde kızartalım.
6. Daha sonra soğanımımızda küp küp doğrayalım pembeleşene kadar içerisine salçamızı ek edelim kokusu çıkana kadar kavuralım.
7. Daha sonra içerisine bezelyeleri koyup bir kezde o denli kavuralım.
8. Patatesimizi ek edelim ,tuzunu ek edelim ve ben beş bardak su kullandım fakat siz göz kararı suyunu ekleyebilirsiniz .
9. Patatesler biraz kaynadıktan sonra köftelerimizi ek edelim kısık ateşte pişirelim yapanlara şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Sulu Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...