Patatesli Krep Sarma

[hepsigundem]

Patatesli Krep Sarma Tanımı İçin Malzemeler

Krep gereci;

• 3-4 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı kadar tuz

İç materyali;

• 4 adet patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı nane
• Bir çimdik kekik
• İsteğe bağlı 1 çay kaşığından az karabiber
• Kızartmak için sıvıyağı

Beşamel sos;

• 2-3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peynir

Patatesli Krep Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel patateslerimizi soyup yıkadıktan sonra küp küp keselim ve 1 tencereye su koyup patatesleri haşlamaya bırakalım.
2. Derin bir kase alalım içine krep hamuru gereçlerini yavaş yavaş ekleyelim evvel unu eleyerek koyalım, üzerine tuz ve suyu yavaşça ekleyelim ve karıştıralım topak olmamasına dikkat edelim.
3. Krep hamurumuzu hazırladıktan sonra kızartma tavanıza biraz yağ damlatıp tavanın etrafına yayalım ve krep hamurunu 1 kepçe alıp tavaya dökelim her yerine eşit dağıtıp pişirelim ve çevirelim. Pişen kreplerimizi bir tabağa alalım.
4. Haşlanan patateslerimizi derin bir kaseye alalım ve yeterlice ezelim içine baharatlarımızı ekleyip karıştıralım, pişen kreplerin içine güzelce yayalım ve sarıp tepsiye koyalım isteğe bağlı kreplerimizi tepsiye koyduktan sonra ikiye bölebilirsiniz daha çok çıkmasını isterseniz avantajlı olur sizler için.
5. Beşamel sos yapalım tereyağı ve unu kavurup sütü yavaşça ekleyip karıştıralım bir çimdik tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım kreplerimizi üstüne dökelim.
6. En son kaşar peyniri rendeleyip üzerine döktükten sonra 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim ve fırından alalım, birinci sıcağı geçtikten sonra servis edip afiyetle yiyebilirsiniz.

Patatesli Krep Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...