Pancarlı Basmati Salatası

[hepsigundem]

Pancarlı Basmati Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı basmati pirinç
• 2 küçük uzunluk pancar
• Dereotu
• Maydanoz
• 3-4 adet kornişon ,havuç ,sarımsak turşu
• 3 kaşık zeytinyağı
• Tuz (pirinci haşlarken bir tatlı kaşık, salata için isteğe bağlı)
• Karabiber
• Kimyon
• Karışık baharat (zencefil, kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, nane)
• Limon

Pancarlı Basmati Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 2 küçük pancarı yıkayıp soyup düdüklü tencerede 1 su bardağı su ile 10 dk haşlıyoruz. 3 su bardağı soğuk su, 1. 5 su bardağı basmati pirinci, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağ ile haşlıyoruz. Kapağı orta ara denetim edilmeli taşma yapar. Suyunu çekince ocağın altını kapatıp 10 dk dinlendiriyoruz.
2. Dinlenmiş basmatiyi genişçe bir kaba boşaltıyoruz. Haşlanmış pancarları üzerine rendeleyip 3-4 kaşık pancar suyundan da ek ediyoruz.
3. İsteğe bağlı tuz eği ve baharatları isteğe bağlı ( kimyon, karabiber, zencefil, zerdeçal, kişniş, nane, az acılı kırmızı pul biber ) ekliyoruz.
4. Maydanoz ve dereotunu incecik doğrayıp ekliyoruz. Kornişon, havuç ve sarımsak turşusundan küp küp doğrayıp ekliyoruz. Salatamıza çeyrek limon ve 2 -3 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Servise hazır afiyet olsun.

Pancarlı Basmati Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pancarlı Basmati Salatası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...