Orjinal Su Böreği

[hepsigundem]

Orjinal Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• Malzemeler

Hamuru için,

• 7 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• Un

İçi için;

• Tuzlu peynir
• Kaşar peyniri

Arası için;

• 1 paket margarin
• Yarın çay bardağı sıvı yağ

Hamuru açmak için;

• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta

Orjinal Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba yumurtaları kıralım tuzu ekleyip çırpın sonra aldığı kadar un ekleyin çok yumuşak olmasın biraz sert bi hamur olacak yoğurduğumuz hamuru 20 dk dinlendirelim.
2. Hamuru 14 beze olacak halde yuvarlayalım 30 dk dinlendirelim. Suyu tencereye ekleyin 1 yemek kaşığı tuz ekleyip kaynatmaya bırakın.
3. İçi için peynir ve kaşar peyniri rendeleyin.
4. 7 bezeyi alıp biraz açalım sonra ortaya un ekleyip üst üste dizip açalım böylece daha kolay açmış olacaksınız açtığınız yufkaların üstünü kapatın çok kurumasın sonra kalan bezeleri tıpkı halde açalım.
5. Bir paket margarin eritip yarım çay br sıvı yağla karıştırın,kaynayan suya yufkaları tek tek ekleyip pişirin 20 sn kaynatma müddeti kâfi olacaktır.
6. Yagladığımız tepsiye baklavalık yufkadan iki tane üst üste koyup boş yer kalmayacak biçimde yerleştirin sonra haşlanmış yufkayi ekleyin bir – iki kaşık yağ karışımı ekleyin bir yufka bir yağ olacak formda 7 kat yapalım ortasına peynir karışımını ekleyin üst kısmına birinci 7kat üzere yufka ve yağı ekleyin en üste altta olduğu üzere baklavalık yufkadan üstünü kapatın kalan yağı her tarafa gezdirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin üstü kızarana kadar pişirin. Pişen su böreğimiz yemeye hazır afiyet olsun ).

Orjinal Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Orjinal Su Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...