Nohutlu Arpacık Soğanlı Yahni

[hepsigundem]

Nohutlu Arpacık Soğanlı Yahni Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram kuşbaşı dana eti
• 10-15 adet arpacık soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı konut imali domates sosu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet defne yaprağı
• Üzerini geçecek kadar sıcak su

Nohutlu Arpacık Soğanlı Yahni Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir tencereye etleri alıp suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte pişirelim.
2. Pişen etlere zeytinyağı ve tereyağı ek edip kavuralım.
3. Soyulmuş arpacık soğanları sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Ardından salçasını domates sosunu sıcak suyu ek edelim.
5. Defne yaprağı tuz ve baharatları ek edip 35-40 dk kadar etler yumuşayana kadar pişirelim.
6. Daha sonra haşlanmış nohudu ek edip 20-25 dk daha pişirip, yanında pilav, turşu eşliğinde servis edelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

Nohutlu Arpacık Soğanlı Yahni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Nohutlu Arpacık Soğanlı Yahni first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...