H
hepsigundem
Guest
Muzlu Rulo Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 adet yumurta sarısı
- 5 adet yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 5-6 yemek kaşığı süt
- 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çimdik tuz
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Pastacı kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
Piştikten sonra eklemek için;
- 1 poşet (75 gr) toz krem şanti ve 1 paket vanilya
3. iç materyal ve üzeri için
- 2-3 adet muz
Islatmak için;
- Az ölçüde süt
Üzerine serpmek için;
- Pudra şekeri
Muzlu Rulo Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şanti ve vanilya dışındaki tüm krema gereçlerini tencereye alın. Çırpıcı ile daima karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin. Ilındıktan sonra içine toz şantiyi ve vanilyayı katıp, pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Yumurtaların sarısını ve akını başka kaplara ayırın. Yumurta aklarını şekerle birlikte kar beyazı (bulut gibi) olana kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta yumurta sarılarını sıvı gereçlerle (süt, yağ) rengi açılana kadar çırpın. Elekten geçirdiğiniz kuru materyalleri (un, kabartma tozu, vanilya) sarıların olduğu karışıma ekleyin. Kıvam ağır gelirse korkmayın.
- Yumurta aklarını birkaç seferde, yavaş yavaş ve alttan üste hakikat söndürmeden spatula ile karışıma yedirin (eğer hamur çok katı kalırsa 1 yemek kaşığı ılık su ekleyip kıvamı açabilirsiniz)
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamuru eşit bir biçimde yayın. Evvelce ısıtılmış 170 derece fırında (alt-üst ayar) pişirin.
- Keki fırından çıkar çıkmaz, şimdi sıcakken uzun tarafından rulo yaparak sarın. Kek soğuyunca ruloyu açın ve 8 eşit kesime bölün.
- Her bir parçayı az ölçüde sütle ıslatıp içlerine pastacı kreması sürün ve muz dilimleri koyun. Tekrar sarıp üzerlerine pudra şekeri serpin.
Muzlu Rulo Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Muzlu Rulo Pasta first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...