Misket Köfteli Orman Kebabı

[hepsigundem]

Misket Köfteli Orman Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

Köfte harcı için;

• 1 kilo dana kıyma
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 15 adet arpa soğan
• 2 adet orta uzunluk patates
• 1 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için;

• 1,5 su bardağı sıcak su
• 4 yemek kaşığı domates sosu
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• İstediğiniz baharatlar

Misket Köfteli Orman Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce kıymamızı yoğurup dinlendirelim.
2. O esnada sebzelerimizi hazırlayabiliriz.
3. Patates ve havuçlarımızı küp küp doğrayalım.
4. Kıymamız dinlenince tek tek yuvarlayalım.
5. Sonra tavamıza sıvı yağımızı alalım ve evvel arpa soğanlarımızı sonra havuç ve patatesi soteleyelim.
6. Sebzelerimizi fırın tepsimize alıp birebir tarafa köftelerimizi artlı önlü kızarıncaya kadar pişirelim sonra onları da tepsimize alalım.
7. 1 su bardağı bezelyemizi de ek edip sosumuzu dökebiliriz.
8. Sosu eşit dağılsın diye bir karıştıralım ve ıslatılmış kağlı kağıt ile üzerini örtelim bu halde 20 dk 180 derece alt üst ayarda pişirelim.
9. Sürenin sonunda yağlı kağıdı alıp bir 20 dk daha pişirelim. Yemeğimiz servise hazırdır.

Misket Köfteli Orman Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Misket Köfteli Orman Kebabı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...