Midye Börek

[hepsigundem]

Midye Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet hazır yufka
• 75 ml sıvı yağ (ben fındık yağı kullandım)
• 75 ml süt
• 1 yemek kaşığı toplamda un ve nişasta
• 1 adet yumurta

İç harcı;

• 200 gram kadar rendelenmiş kaşar
• Yarım bağ kadar doğranmış maydanoz

Üzeri için;

• Kavrulmuş susam

Midye Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Yufkalar 4 eşit kesime bölünür, içine 2 şer yemek kaşığı harçtan sürülür birbirine yedirilir.
2. Daha sonra yufkanın köşe olan kısmından geniş kısmına gerçek büzdürülerek sıkıştırılır.
3. Sıkıştırılınca sağ sol köşeler üst üste koyulur içine harç koyulup kenarlarını içe alıp dolma üzere sarılır. Aykırı çevirerek yağlı tepsiye koyulur.
4. Üzerine harçtan hafif sürülür çıtır olsun diye üzerine kavrulmuş susam serpilir.
5. 180 derecede yaklaşık 30-40 dk pişirilir.

Midye Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Midye Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...