Meskende Beyti Kebap

[hepsigundem]

Evde Beyti Kebap Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 5 adet kapya biber
• 4 adet çarliston biber
• 2 adet sivri biber
• 1 küçük demet maydanoz
• 1 adet kuru soğan
• 6 adet hazır yufka
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Salça sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı salça(dolu dolu olmasın)
• 300 ml sıcak su

Evde Beyti Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kapya biberleri, çarliston biberleri, sivri biberleri ve maydanozu rondodan geçiriyorum.
2. Suyunu süzüp karıştırma kabına alıyorum.
3. Üzerine 1 adet rendelenmiş kuru soğanı, 1 kg kıymayı ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyorum.
4. Hazırladığım harcı yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendiriyorum.
5. Salça sosu için; 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı salçayı karıştırıyorum, üzerine biraz sıcak su ekleyip sos kıvamına getiriyorum.
6. Yufkaları tezgaha alıp hazırladığım sosla tek tek sosluyorum.
7. Kıymalı harçtan koyup rulo halinde sarıyorum.
8. Daha sonra dilimleyip çöp şişlere takıyorum.
9. Üzerine biraz tereyağı gezdirip evvelce ısıtılmış fırında güzelce kızarana kadar pişiriyorum. Afiyet olsun 🤍.

Evde Beyti Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Meskende Beyti Kebap first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...