Mercimekli Mantı

[hepsigundem]

Mercimekli Mantı Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mercimek ( ben kırmızı mercimek kullandım )
• 1 çay bardağı esmer köftelik bulgur
• 3 su bardağı su
• İsteğe bağlı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 20 kol maydanoz

Üzeri için;

• Yoğurt
• Kırmızı biberli yağ

Mercimekli Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak mercimek ,tuz ve suyu uygun bir tencereye haşlamaya alıyoruz.
2. Haşlanan mercimekleri blender yardımı ile çekiyoruz.
3. Kıvam alan mercimeğin içine bulguru ekleyip güzelce karistiyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
4. O sırada maydanozları incecik doğrayalım.
5. Mercimek ile bulgur şiştiyse maydanozu karabiberi ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
6. Karıştırdığımız harcımızı elimize küçük toplar alıp küçük küçük lokmalık yuvarlaklar yapıp şekilini vererek bezeler yapıyoruz.
7. Yaptığımız mercimeklerimizin üzerine yoğurt ekliyoruz.
8. Üzerine sos döküp yiyoruz. Afiyet olsun.

Mercimekli Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimekli Mantı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...