Mayalı Ispanaklı Poğaça

[hepsigundem]

Mayalı Ispanaklı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 5-6 su bardağı un

Ispanak püresi için;

• 1 bağ ıspanak
• Su

İç harcı;

• Labne

Mayalı Ispanaklı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 4 yemek kaşığı şekeri bir kaba alıyoruz ,ılık su ve sütü bu kaba boşaltıyoruz ( su ve sütün ılık olması önemli)
2. Ardından mayayıda ekleyip 10-15 dakika kabın kapağını kapatarak mayalama yapıyoruz.
3. Ispanakları doğrayıp blendıra koyuyoruz ,üzerine biraz su ekleyip karıştıyoruz (bu karışımdan bir su bardağı poğaça hamuruna ekledikten sonra kalanını buzlukta koruma edebilirsiniz).
4. Sonra etkinleşen mayanın üzerine sıvı yağın yarısından biraz fazlasını ekliyoruz kalanını en son hamuru toplamak için kullanacağız.
5. Ardından ıspanak püresini yumurtanın akını ekleyip biraz un serpip üzerine tuzumuzu ek edip yoğurmaya başlıyoruz.
6. Ununumuzu da ekleyip kalan sıvı yağı ile hamuru toparlayıp kapağını kapatıyoruz 30-40 dakika mayalanması kâfi olacaktır.
7. Mayalanmadan sonra hal verip içine labne koyuyoruz akabinde tepsi mayası yapıyoruz 15 dakika akabinde 170-180 derece ( fırından fırına değişebilir) 30 dakika denetimli pişiriyoruz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsunn.

Mayalı Ispanaklı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mayalı Ispanaklı Poğaça first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...