H
hepsigundem
Guest
Mantar Sosu (Et, Tavuk Yada Makarna Sosu Olarak Kullanılabilir) Tanımı İçin Malzemeler
- 400-500 gram mantar
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 250 ml zerzevat suyu (sıcak suya 1 tatlı kaşığı çeşni)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
- Tuz
- Yarım bardak suya 1 tatlı kaşığı nişasta (karıştırılacak)
Mantar Sosu (Et, Tavuk Yada Makarna Sosu Olarak Kullanılabilir) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Temizlenmiş mantarları dilimliyoruz.
- Sıvı yağ ve tereyağını eritiyoruz, üzerine jülyen doğradığımız soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip soteliyoruz.
- Mantarları ekleyip kendi suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine zerzevat suyunu ekleyip biraz pişirdikten sonra kremayı ekliyoruz ,3-4 dakika pişiriyoruz.
- Üzerine suyla karıştırdığımız nişastayı tuzu ve baharatları ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. En son maydanozu ekleyip karıştırıyoruz.
- Sos olarak et, tavuk yada makarnanın üzerine döküp servis ediyoruz.
Afiyet olsun 🤗
Mantar Sosu (Et, Tavuk Yada Makarna Sosu Olarak Kullanılabilir) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Mantar Sosu (Et, Tavuk Yada Makarna Sosu Olarak Kullanılabilir) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...