Mantar Soslu Köfte

[hepsigundem]

Mantar Soslu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet orta uzunluk soğan rendelenmiş
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 avuç içi kadar ince kıyılmış maydanoz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 10-12 adet mantar
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı dolu un
• 400 ml su
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı zerzevat tozu ( çeşni
• Yarım çay kaşığından az karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tutam ince kıyılmış maydanoz

Mantar Soslu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı bir kaba alın köftesi için gerekli materyalleri ek edip güzelce yoğurun.
2. Yuvarlak köfteler yapıp 15-20 dakika buzdolabında dinlendirelim.
3. Tavaya üç dört yemek kagigi zeytinyağını ek edin.
4. Köfteleri önlü artlı kızartın fakat çok kızartmayın sosta pişecekler ve sonrasında köfteleri bir tabağa alın.
5. Aynı tavaya tereyağı ekleyip eritip üzerine küp doğranmış soğan ek edin ve soteleyin.
6. Küçük doğranmış mantarları ekleyip kavurun ,domates salçasını ekleyip karıştırın.
7. Ardından unu ve baharatlarını ekleyip karıştırın sonra suyunu döküp karıştırın kaynamaya başlayınca köfteleri içine ek edin.
8. İnce kıyılmış maydanoz serpiştirin on beş dakika pişirin afiyet şifa olsun 👌👌👌.

Mantar Soslu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mantar Soslu Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...