Lokanta Yolu Mercimek Çorbası

[hepsigundem]

Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

Malzemeler için :

• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 1-2 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı mercimek
• 1 adet patates (küp doğranmış)
• Tuz
• Kimyon
• Üzerini geçecek kadar kaynamış su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Lokanta Tarzı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesi soyup küp doğrayalım ve yıkayalım daha sonra kenara alalım akabinde sarımsağı soyup, rendeleyelim ve kenara alalım.
2. Mercimeği güzelce yıkayalım ve süzelim suyumuzu da kaynatalım.
3. Öncelikle bir düdüklü tenceresine tereyağı ekleyip eritelim eridikten sonra sarımsak ekleyip, biraz kokusu çıktıktan sonra sarımsağın üzerine un ekleyip 1-2 tıp karıştıralım son olarak da mercimeği de ekleyip karıştıralım ve tuz, kimyon ve kaynamış olan suyu da ekleyip düdüklü tenceremizin kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
4. Piştikten sonra blender dan mercimek çorbasını geçirelim görsel de olduğu üzere pürüzsüz bir görünüm alana kadar.
5. Daha sonra uygun bir tencereye çorbamızı alalım ve kıvamı size katı geldiyse su ekleyebilirsiniz ve çorbayı ocağın üzerine alalım ve kaynayana kadar karıştırarak pişirelim ve hazır.
6. Üzeri için; küçük bir cezvede tereyağı ekleyip eritelim eridikten sonra kırmızı toz biber ekleyip, kızdıralım.
7. Çorbamızı servis ederken üzerlerine tereyağlı ve kırmızı toz biberli yağımızdan gezdirelim. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun
   
   
   
   
   
   

Lokanta Yordamı Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

Okumaya devam et...