Limonlu Mercimek Çorbası Tanımı

[hepsigundem]

Limonlu Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 12 su bardağı sıcak su (2400 ml)

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Limonlu Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimek çorbası için kabuğunu soyduğumuz soğan, patates ve havucu irice doğrayalım.
2. Uygun bir tencereye aldığımız zeytinyağını ısıttıktan sonra üzerine yıkadığımız mercimeği ve doğradığımız zerzevatları ekleyelim, 5 dakika kadar kavuralım.
3. Üzerine sıcak su, limon ve tuzu ekleyerek sebzeler güzelce yumuşayana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirelim.
4. Sürenin sonunda yumuşayan zerzevatları pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender’dan geçirelim.
5. Üzerinin sosu için sos tavasına tereyağı ve zeytinyağını alalım.
6. Tereyağı eridikten sonra nane, zerdeçal ve toz kırmızı biberi ekleyip kızdıralım.
7. Çorbamızın üzerine kızdırdığımız baharatları da ekleyerek karıştıralım ve servis edelim. Afiyet olsun!

Limonlu Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Limonlu Mercimek Çorbası Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...