Lazanya Tanımı (Videolu)

[hepsigundem]

Lazanya Tanımı İçin Malzemeler

• Lazanya yaprakları

Kıymalı harcı için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 300 gram kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 çay bardağı sıcak su

Beşamel sos:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kase rendelenmiş kaşar

Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iç harcına yapalım, iç harcı için 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ve soğanı güzelce kavuralım.
2. Ardından içerisine kıymamızı ekleyelim , güzelce kavurmaya başlayalım.
3. Ardından baharatlarımızı ekleyelim .
4. Daha sonra salça ve doğranmış yahut rendelenmiş domatesimizi içerisine ekleyerek güzelce kavuralım .
5. Ardından kaynar suyumuzu ekleyelim, şöyle bir karıştırıp kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
6. Biz de bu ortada beşamel sosumuzu yapalım beşamel sos için tereyağını güzelce eritelim .
7. Ardından içerisine unumuzu ekleyip şöyle bir karıştıralım ,onun kokusu çıktıktan sonra içerisine sütümüzü yavaş yavaş ekleyerek çırpma teli ile daima karıştırarak karıştıralım.
8. Son olarak içerisine karabiber ve tuzumuzu ekleyelim ,ardından kıvam aldıktan sonra altını kapatalım.
9. Borcamımıza tek kat olarak lazanyaları dizelim .
10. Ardından beşamel sos, kıymalı harç ve kaşar rendesi halinde üst üste kat kat yapalım.
11. En üstte kaşar rendesi yaptıktan sonra 200 derece evvelden ısıtılmış alt üst ayardaki fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim ,ve servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Lazanya Tanımı (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...